31 melhores refeições preparadas para encher sua geladeira e freezer

receitas de espinafre almôndegas de frigideira com espinafre Beatriz da Costa

Quando a vida fica agitada, ajuda ter uma refeição preparada (ou duas!) Na geladeira ou no freezer, que você possa aquecer e comer rapidamente sem muitos problemas. Outros requerimentos? Deve ser saboroso, não demorar muito para preparar e encher você quando você mais precisa! É por isso que compilamos uma lista das melhores refeições para fazer e guardar para depois - incluindo Panela de jantar , receitas de cozimento lento e pequenos almoços fáceis . Com essas receitas simples, nunca foi tão fácil mergulhar no mundo da preparação de refeição .

Se você está procurando fazer um grande lote de chili para congelar para sua família ou para aquecer a alma receita de caçarola isso o manterá cheio por uma semana, nossa lista com certeza terá algo que se adapte às suas necessidades. Incluímos pratos que irão alimentar comedores de carne, vegetarianos e veganos (alguns também podem ser adaptados), então você está preparado para alimentar quase todo mundo. Se você quiser passar um pouco menos de tempo na cozinha todos os dias, aqui estão algumas refeições deliciosas e incrivelmente fáceis de preparar com antecedência.



Veja a galeria 32Fotos 1de 32Good Housekeeping Easy Meal Prep: The Ultimate Playbook for Make-Ahead RefeiçõesHearst Home amazon.com $ 25,00$ 22,49 (10% de desconto) COMPRE AGORA

Nos slides a seguir, você encontrará algumas ideias incríveis para preparar refeições antecipadas, mas se realmente quiser se tornar um profissional em preparação de refeições, dê uma olhada Preparação para refeições fáceis do Good Housekeeping livro de receitas. Não apenas cada receita foi examinada e aprovada pelos especialistas do Good Housekeeping Test Kitchen, mas também oferecemos dicas e técnicas para ajudá-lo a executar perfeitamente o cozimento em lotes, refeições congeladas, jantares prontos para servir e cafés da manhã e almoços para viagem.

refeições preparadas REBECCA SANABRIA doisde 32Salsicha preparada com antecedência e caçarola de ovo

Se você tem problemas para acordar a tempo de fazer um café da manhã farto e balanceado, experimente fazer esta caçarola na noite anterior!



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refeições preparadas Mike Garden 3de 32Supergreen Mushroom & Orzo Soup

Embalado com muitos vegetais bons para você, esta sopa transforma um alimento tradicional de conforto em uma refeição saudável. Além disso, a receita rende seis porções, então você está basicamente pronto para a semana.

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fazer refeições adiantadas Mike Garden 4de 32Salada de macarrão de grão de bico em uma jarra

Ao contrário das saladas normais que ficam empapadas no almoço, esta salada em jarras separa as verduras do molho, então com certeza permanecerá fresca. Basta agitar esta refeição de frasco de pedreiro digna do Pinterest e você está pronto para ir!

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refeições preparadas DANIELLE OCCHIOGROSSO 5de 32Tigelas de Quinoa de Frango

Proteína, verduras e grãos inteiros, esta tigela de terra é realmente uma refeição bem balanceada. Basta aquecê-lo e você terá um almoço ou jantar satisfatório.

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refeições preparadas Mike Garden 6de 32Curry de Frango Tradicional

Este saboroso favorito aquece muito bem. Economize na entrega, fazendo você mesmo!

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refeições preparadas DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY 7de 32Massa Cremosa De Limão Com Frango E Ervilhas

Cremoso e com queijo, você vai querer sobras deste prato de massa, de qualquer maneira.

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refeições preparadas Mike Garden 8de 32Muffins Very Berry Quinoa

Não precisa se sentir culpado por comer esses muffins doces de frutas vermelhas no café da manhã - as receitas pedem quinua e flor de amêndoa para uma maneira mais leve de começar o dia.

Obtenha a receita de Muffins de Quinoa Muito Berry »

Para uma versão mais leve e com mais noz, substitua o creme de leite por leite de amêndoa sem açúcar. Obtenha a receita de Rigatoni de Abóbora-Butternut Assado » Getty Images 9de 32Rigatoni de Abóbora-Butternut Assado

Rigatoni assado é a última refeição preparada com comida de conforto. Experimente este truque fácil do freezer: forre uma caçarola com papel alumínio, deixando uma saliência nos dois lados antes de adicionar a massa preparada e congelar até ficar firme. Em seguida, use as saliências para retirar a caçarola do prato para que possa ficar no freezer por até dois meses e simplesmente voltar para o prato na hora de cozinhar.

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Refeições preparadas - receita de almôndegas de frigideira Beatriz Da Costa 10de 32Almôndegas de frigideira

Quem disse que almôndegas têm que ser combinadas com molho vermelho? Cozinhe uma grande quantidade e congele-os (por até dois meses!) Para usar da maneira que você quiser para uma adição rápida e fácil de proteína a qualquer refeição da noite da semana.

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Refeições Preparadas - Tigela de Quinoa com Salsicha e Brócolis Danielle Bigeye onzede 32Tigela de Quinoa com Salsicha e Brócolis

Chamando todos os preparadores de refeição! Salsicha e brócolis podem ser torrados com até três dias de antecedência e guardados na geladeira. A quinua também fica até três dias na geladeira depois de cozida. Misture o molho de iogurte e use-o para cobrir a tigela antes de servir.

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receitas de peito de frango - frango recheado Tex-Mex com queijo Danielle Bigeye Daly 12de 32Frango Recheado Tex-Mex Cheesy

Guarde esta refeição antecipada para uma noite, quando a companhia vier. Você pode encher os peitos de frango com um dia de antecedência, refrigerar e cozinhá-los antes da chegada dos convidados, deixando tempo suficiente para se concentrar em sua lista de reprodução do Spotify.

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salgadinhos super bowl maple esfumaçado peru com pimenta Mike Garden 13de 32Smoky Maple Chili e Tortilla Cups

O chili de peru como este esfumaçado de bordo pode ser feito com antecedência e congelado em porções menores. Descongele na geladeira durante a noite e asse os copos de tortilla antes de servir para que fiquem super crocantes.

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Refeições preparadas - Receita de batata doce carregada com supercarb Mike Garden 14de 32Supercarb Loaded Sweet Potatoes

Quer uma refeição preparada com antecedência super simples e satisfatória? Asse um lote de batatas-doces com antecedência e guarde na geladeira. Eles reaquecem lindamente e podem ser complementados com qualquer coisa para um jantar rápido e fresco à noite.

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Refeições preparadas com antecedência - Pea Pesto Pappardelle Danielle Bigeye quinzede 32Pea Pesto Pappardelle

A massa é a refeição mais reconfortante preparada com antecedência. O pesto pode ser feito com um dia de antecedência e guardado em um recipiente hermético na geladeira, então tudo o que você precisa fazer para o jantar esta noite é ferver um pouco de macarrão e abrir uma garrafa de vinho.

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Refeições preparadas - potpies cremosos de frango Rebecca Sanabria 16de 32Potpies cremosos de frango

A melhor parte sobre potpies de frango? (Além do recheio cremoso e pegajoso e da crosta cremosa e amanteigada?) A coisa toda pode ser montada e congelada inteira para aquelas noites em que você literalmente simplesmente não consegue.

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Refeições antecipadas - Panqueca de Panqueca com Xarope de Mirtilo Mike Garden 17de 32Panqueca Panqueca Com Xarope De Mirtilo

Asse esta beleza para o brunch de domingo de manhã, depois distribua para reaquecer um quadrado (ou dois!) No café da manhã durante toda a semana. Bônus: o xarope de mirtilo fresco pode ficar na geladeira por até uma semana, e também fica delicioso com bolo ou até mesmo sorvete.

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Refeições Preparadas - Ragu Rigatoni de Porco Mike Garden 18de 32Ragu Rigatoni de Porco

Ragu é o molho perfeito para fazer à frente, porque pode ser congelado por até três meses. Quando estiver pronto para fazer, descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecê-lo em uma panela grande, depois ferva o macarrão e misture bem antes de servir.

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Refeições preparadas - Butternut Mole Enchiladas Mike Garden 19de 32Butternut Mole Enchiladas

Comece a sua festa mais rápido com estas enchiladas de preparação. As tortilhas podem ser recheadas, embrulhadas e congeladas por até dois meses sem o molho. Ou você pode manter a caçarola inteira montada na geladeira por até um dia antes de assar.

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Refeições preparadas - Ensopado de Carne com Cinco Especiarias Mike Garden vintede 32Ensopado de Carne com Cinco Especiarias

Aqui está um motivo para abrir seu forno holandês: sopas e ensopados podem ser congelados por até três meses, depois descongelados na geladeira durante a noite e reaquecidos, cobertos, no fogão. Basta adicionar mais água ou caldo se parecer muito grosso.

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refeições preparadas MIKE GARDEN vinte e umde 32Spring Herb Frittata

Impressione seus convidados do brunch fazendo esta fritada na noite anterior e cobrindo-a com crème fraîche pela manhã. Sirva frio ou aqueça um pouco no forno - de qualquer forma, é delicioso!

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Refeições preparadas - carne de porco desfiada cítrica Mike Garden 22de 32Carne De Porco Cítrica Desfiada

Para a refeição preparada com antecedência final que está pronta quando você chega em casa do trabalho, olhe para sua panela de barro! Carne de porco desfiada em fogão lento pode ser transformada em tacos, ou você pode usá-la em toneladas de outras refeições durante toda a semana.

Obtenha a receita de carne de porco desfiada cítrica »

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Refeições preparadas - pudim de pão de cogumelos e espinafre Mike Garden 2,3de 32Pudim de Pão de Cogumelo e Espinafre

Durma mais uma hora com este delicioso café da manhã preparado na hora. Pudim de pão saboroso (também chamado de estrato) pode ser montado com um dia de antecedência, depois coberto e refrigerado durante a noite antes de assar pela manhã.

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Refeições preparadas com antecedência - Tigela de macarrão com bife asiático Danielle Bigeye Daly 24de 32Tigela de macarrão com bife asiático

Quem precisa de calor? Esta salada tem um sabor delicioso frio. Para avançar, basta montar e refrigerar no dia anterior, omitindo a hortelã, o coentro, o gergelim e a cebolinha. Em vez disso, dobre-os antes de servir.

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Refeições Preparadas - Bolinhos de Cordeiro Temperados Mike Garden 25de 32Bolinhos de Cordeiro Temperados

Esses bolinhos estão apenas pedindo para serem congelados para um jantar rápido e futuro: o truque é congelá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga antes de transferi-los para um recipiente para que congelem individualmente, o que é perfeito para porcionar!

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Refeições Preparadas - Salada de Feijão Branco e Broccolini Danielle Bigeye Daly 26de 32Salada de Feijão Branco e Broccolini

Marinar feijão e brócolis em uma combinação de azeite, suco de limão e mostarda com mel torna este prato repleto de vegetais ainda mais saboroso. Montá-lo com antecedência apenas intensifica os sabores e dá a eles mais tempo para se desenvolver, então você economiza tempo e pegue um prato mais saboroso.

Obtenha a receita da Salada de Feijão Branco e Broccolini »

preparar burritos para o café da manhã com antecedência Danielle Bigeye Daly 27de 32Burritos no café da manhã

Para o café da manhã para viagem perfeito, prepare um monte desses burritos para preparar com antecedência. Embrulhe-os em papel alumínio e coloque-os no congelador por até três semanas, depois desembrulhe e leve ao microondas até aquecerem para uma maneira rápida e fácil de começar o dia.

Obtenha a receita de Burritos no Café da Manhã »

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faça as refeições antecipadamente ramen de vegetais com cogumelos e bok choy Danielle Bigeye Daly 28de 32Ramen de vegetais com cogumelos e bok choy

Quem precisa de comida para levar quando você pode preparar uma grande porção desta sopa de ramen embalada com vegetais em vez disso? Ele pode manter na geladeira por até três dias, então você pode se servir de uma tigela sempre que surgir um desejo. Junte as ervas e adicione o ovo antes de servir.

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Refeições antecipadas - Minestrone de verão Danielle Bigeye Daly 29de 32Minestrone de verão

Esta sopa embalada com produtos agrícolas dura até cinco dias na geladeira, sendo uma ótima maneira de usar todos os seus vegetais frescos extras e também ter um jantar delicioso e rápido todas as noites da semana.

Obtenha a receita do Minestrone de verão »

Refeições antecipadas - S Mike Garden 30de 32Bolo S'mores Icebox

O bolo Icebox fica melhor com o tempo, tornando-se a sobremesa final preparada com antecedência. Enquanto fica na geladeira (ou na geladeira), o creme e o pudim se infiltram nas bolachas, amolecendo tudo até a consistência de um bolo.

Obtenha a receita do Bolo S'mores Icebox »

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