36 Receitas de Abóbora Butternut Irresistíveis e Fáceis que Você Precisa Fazer

Abóbora Butternut e Tortinhas de Feta Mike Garden

O verão tem a melhor representação para os produtos mais frescos (olá, milho e tomate!), Mas o outono realmente serve frutas e vegetais caem , de maçãs a couve-flor e couve de Bruxelas e, claro, a toda-poderosa abóbora. Essas receitas de abóbora provam (em nossa opinião) que é a melhor das cabaças de inverno. Conhecida por seu interior cremoso e seriamente doce, a abóbora é um purê épico, mas também é deliciosa como estrela de qualquer receita de abóbora saborosa (traga o Risoto instantâneo )



Se você se sentir intimidado por preparar esta besta em forma de pêra, não se preocupe! É muito mais fácil descascar e fatiar do que você pensa. E torna-se um prato principal fácil e repleto de sabores para qualquer jantar durante a semana (deixe de lado, espaguete de abóbora !). Quer você goste de torrada, transformada em purê em uma deliciosa sopa de abóbora ou assada em uma lasanha com queijo, essas receitas de abóbora serão verdadeiras vencedoras neste outono. E antes de se aprofundar, siga nosso guia passo a passo para aprender como descascar e cortar abóbora em algumas etapas fáceis para que você possa torná-lo a estrela de sua mesa de jantar de outono e inverno.

Veja a galeria 36Fotos salada de abóbora assada Mike Garden 1de 36Salada De Abóbora Butternut Assada Com Vinagrete Tahini

Abóbora assada, cebola e rúcula picante são misturadas em um vinagrete de gergelim de nozes. O que mais você poderia querer neste delicioso jantar vegetariano?



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sopa de abóbora de inverno Kate Mathis doisde 36Sopa De Abóbora De Inverno

Esta sopa de abóbora de inverno é uma ótima entrada para o Dia de Ação de Graças, mas seria tão boa para um jantar simples de outono em uma noite fria da semana.



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jantar vegetariano de natal Mike Garden 3de 36Risoto de Abóbora Butternut

Use um Pote Instantâneo e este saboroso risoto estará pronto antes que você perceba que já estava cozinhando.

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jantar de ação de graças - abóbora assada com especiarias e vinagrete de cidra Mike Garden 4de 36Abóbora Amanteigada Assada Com Especiarias Com Vinagrete De Cidra

A melhor forma é a clássica: fatiada, torrada e temperada com um final picante.

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sopa de abóbora Emily Kate Roemer 5de 36Sopa Instantânea de Abóbora Butternut

Comece o jantar de Ação de Graças com uma aconchegante sopa instantânea de outono, cheia dos favoritos do outono (abóbora!).

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jantar vegetariano de natal Mike Garden 6de 36Panela de pressão Winter Squash e Lentil Stew

Desfrute de abóbora tenra e lentilhas cremosas em minutos, graças ao mágico gênio da cozinha que é a sua panela de pressão.

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receitas de abóbora de abóbora espaguete de abóbora CRÉDITO DA FOTO: CON POULOS. ESTILISTA DE ALIMENTOS: CHRISTINE ALBANO. ESTILISTA DE PROP: SARAH SMART 7de 36Butternut Squash Spaghetti Com Salsicha e Sálvia

Em vez de zoodles (a.k.a. macarrão de abobrinha ), espiralize sua abóbora e adicione-a a um prato de massa já saboroso.

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receitas de abóbora com abóbora assada Mike Garden 8de 36Purê de Abóbora Assada Cremosa

Transforme a abóbora assada em um purê de abóbora doce e suave, simplesmente batendo no processador de alimentos.

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As melhores receitas de couve com panzanella de abóbora assada BEATRIZ DA COSTA 9de 36Panzanella de abóbora assada

Esta combinação de couve e pão rústico crocante é perfeita para o outono. Você encontra mais receitas como esta em Frigideira: Mais de 70 Receitas Deliciosas de Uma Panela .

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abóbora e sopa de feijão branco Danielle Bigeye 10de 36Abóbora Butternut e Sopa de Feijão Branco

Aconchegue-se com uma sopa rica e saborosa, cheia de abóbora estrela do outono.

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receitas de abóbora com abóbora assada Mike Garden onzede 36Abóbora De Butternut Assada com Tomilho e Chalota

Esta abóbora assada favorita do outono obtém um pouco mais de doçura com um fiozinho de xarope de bordo.

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cavatappi com abóbora e bacon Com Poulos 12de 36Cavatappi com Abóbora Butternut e Bacon

Pense nesta massa saudável como mac e queijo com uma porção extra de vegetais (além de um pouco de bacon, para garantir).

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abóbora e tortinhas de queijo feta Mike Garden 13de 36Abóbora Butternut e Tortinhas de Feta

Veja essas mini tortinhas cheias de sabor, salgadas e doces desaparecerem da sua propagação de Ação de Graças este ano.

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salada de frango assado Emily Kate Roemer 14de 36Salada de Abóbora Outono

Peras fatiadas e torradas e abóbora adicionam doçura a esta tigela de outono saudável.

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Melhores receitas de couve de salada de couve de rúcula Mike Garden quinzede 36Salada de colheita de rúcula e couve

Tudo menos a pia da cozinha, edição de salada de outono.

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abóbora e pesto rotini Kate Mathis 16de 36Abóbora Butternut e Pesto Rotini

Amantes da massa, alegrem-se! este receita embalada com vegetais leva apenas 30 minutos para fazer.

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ensopado instantâneo de carne e abóbora Danielle Bigeye Daly 17de 36Cozido instantâneo de carne e abóbora

Abóbora de abóbora acrescenta cordialidade a este delicioso jantar básico.

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frango assado e panzanella de abóbora Mike Garden 18de 36Panzanella de Frango Assado com Abóbora

Aumente o seu jantar de frango com abóbora assada doce, rúcula apimentada, grandes pedaços de pão crocante e uma pitada de cranberries secas doces.

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cozido lento, guisado de abóbora com curry Ryan Dausch 19de 36Fogão lento guisado de abóbora com curry

Prepare e esqueça - depois cubra com arroz e um bocado de iogurte.

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abóbora e sopa de cúrcuma Mike Garden vintede 36Abóbora Butternut e Sopa de Cúrcuma

O leite de coco dá a esta receita de sopa de abóbora uma textura ultra-rica e cremosa .

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jantar vegetariano de natal Danielle Bigeye vinte e umde 36Abóbora de inverno e lasanha de espinafre

Imagine isto: Você, enrolado em um cobertor. Um prato enorme desta lasanha. Uma maratona de filmes Hallmark . (Sim, você pode tornar este sonho realidade.)

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Sopa de Abóbora-cheirosa Kate Mathis 22de 36Sopa de Abóbora Butternut Com Sage

Esta luxuosa tigela cheia de sopa não contém laticínios! A cremosidade vem da abóbora misturada.

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tigela de abóbora vegana Mike Garden 2,3de 36Tigelas de abóbora assada com sementes de abóbora

Esta tigela vegana equilibra o calor do jalapeño com grandes pedaços de abóbora doce

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jantar vegetariano de natal Mike Garden 24de 36Lasanha de abóbora com bechamel de manteiga marrom

Adicionar butternut à sua massa torna-se um jantar vegetariano saudável. Você definitivamente não vai perder a carne.

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Abóbora butternut com manteiga dourada Chris Court 25de 36Abóbora Hasselback Butternut Com Manteiga Dourada

Uma manteiga marrom dourada dá à abóbora uma doçura rica. Batatas doces , quem?!

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guisado de lentilha com abóbora James Baigrie 26de 36Lentilha Ensopado Com Abóbora Butternut

Encha a sua panela de cozimento com os ingredientes favoritos do outono antes do trabalho, e você chegará em casa para uma grande tigela deste ensopado vegetariano.

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abóbora com alho-poró e queijo de cabra galette Cortesia de From a Chef's Kitchen 27de 36Galette de abóbora, alho-poró e queijo de cabra

O que torna uma receita de abóbora ainda melhor? Adicionando queijo de cabra derretido, é claro.

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bacon gruyere e abóbora fritatta Anna watson carl 28de 36Bacon, Gruyere e Butternut Squash Frittata

Sirva esta refeição de frigideira de queijo no brunch, jantar ou qualquer coisa no meio.

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Húmus de abóbora Cortesia de The Healthy Maven 29de 36Butternut Squash Hummus

Esta versão outonal do amado mergulho com certeza receberá toneladas de curtidas no Instagram.

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panquecas de abóbora Cortesia de The Lean Green Bean 30de 36Panquecas de Abóbora Butternut

Mamãe ficará orgulhosa se você. coma vegetais no café da manhã (na forma de panquecas fofas)! Não se preocupe, a receita inclui uma dose muito doce de xarope de bordo.

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