8 melhores churrasqueiras ao ar livre de 2021, de acordo com especialistas em eletrodomésticos

melhores churrasqueiras ao ar livre

Nosso Laboratório de eletrodomésticos para cozinha do Good Housekeeping Institute olhou para mais de uma dúzia de churrasqueiras para encontrar os melhores modelos com aquecimento uniforme, excelente capacidade de queimar e o mínimo de chamas e fumaça. Em seguida, consideramos extras úteis como mesas laterais, armazenamento de ferramentas, tanques de gás ocultos, rodas para portabilidade e muito mais. Esses são as melhores churrasqueiras que você pode comprar em 2020:



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Melhor churrasco geral: Weber Genesis II E-335 Propano Grill
Best Value Grill: NexGrill 4 queimadores a gás Grill
Melhor churrasqueira a gás: Weber Spirit II E-310 Propano Grill
Melhor churrasco para iniciantes: Churrasqueira a gás infravermelho grelhada
Melhor churrasqueira portátil: Napolean Travel Q Propano Grill
Melhor grelhador a carvão: Grelhador a carvão Weber Original Kettle Premium
Melhor Pellet Grill: Traeger Ranger Tabletop Grill
Melhor churrasqueira a gás de mesa: Grill de propano de mesa portátil Coleman Roadtrip 225

Que tipo de grelha é melhor?

Ao comprar uma nova churrasqueira ao ar livre, os dois maiores jogadores são gás e carvão, mas churrasqueiras elétricas e pellets de madeira também são jogo justo. Ao selecionar o tipo de grelha a comprar, leve em consideração a frequência com que vai grelhar, a quantidade de espaço disponível para armazenamento, o sabor que você prefere e a quantidade de tempo e atenção que deseja dedicar ao cozimento. Aqui estão os princípios básicos de cada um:



Grelhadores a gás são o tipo mais comum. As churrasqueiras a gás são ótimas porque oferecem excelente controle sobre a temperatura de cozimento (a capacidade de ajustar os botões do queimador torna menos provável que você termine com o peito queimado!), Além de acenderem com o apertar de um botão, aquecer rapidamente, e são fáceis de limpar. É a opção ideal para grelhadores descomplicados que planejam fazer churrascos com frequência. Lembre-se de que você precisará de combustível de um tanque de propano ou de uma tubulação de gás natural em sua propriedade.

Grelhadores a carvão estilo requer briquetes ou carvão para acender. O carvão é mais prático e leva tempo para esquentar e esfriar, mas oferece um sabor melhor e mais churrasco do que o gás, porque geralmente fica mais quente. Para grelhar puristas dispostos a trabalhar para isso.

Grelhas elétricas conecte e inigualável para facilidade de uso ou conveniência - especialmente as grades que podem ser usadas dentro de casa ou em complexos de apartamentos que não permitem grelhados - só não espere que bifes ou hambúrgueres 'dourados' em uma churrasqueira elétrica tenham o mesmo sabor de um churrasco de verdade.



Grelhadores de pellets são uma categoria crescente que usa pellets de madeira dura feitos de restos de madeira para aquecer. Os pellets fornecem um sabor delicioso e autêntico de madeira dura aos alimentos, mas são caros e podem ser difíceis de rastrear.

Anúncio - Continue lendo abaixo1Melhor churrasco geralGrelha de propano Genesis II E-335 Weber Weber amazon.com$ 949,00 COMPRE AGORA

O Churrasqueira a gás Weber Genesis II E-310 foi um superstar em nossos testes por menos de US $ 1.000. Sua capacidade de grelhar era confiável, quer nós grelássemos bifes ou quartos de frango cozidos lentamente. Nós amamos o extras úteis, incluindo grelhas de cozinha de aço inoxidável, um medidor para mostrar a quantidade de gás que restou no tanque, uma bandeja de graxa fácil de esvaziar e botões de controle iluminados para grelhar quando o sol se põe. Esta grelha é uma nova versão atualizada com um queimador lateral de 12.000 BTU e uma estação de selagem, que cria marcas pronunciadas na grelha e confere sabor a fumaça.

doisBest Value GrillGrelhador a gás com 4 queimadores Nexgrill NexGrill homedepot.com$ 269,00 COMPRE AGORA

Pode ser difícil encontrar uma churrasqueira de ótima qualidade por menos de US $ 500, mas com seu aço inoxidável reluzente, a churrasqueira a gás propano com 4 queimadores NexGrill com queimador lateral é uma escolha A + para o preço. Entrega marcas de grelha perfeitas, um queimador lateral e espaço para 28 (!) hambúrgueres . Ao lado, há um queimador para aquecer feijão ou molho. E o melhor de tudo: não vimos fumar ou surtos ao cozinhar.

3Melhor churrasqueira portátilGrelhador portátil de propano Travel Q Napoleano Napoleon amazon.com$ 422,45 COMPRE AGORA

O Napolean Travel Q teve uma pontuação muito alta em nossos testes. O resultado final foi um bife mal passado com marcas distintas de grelha, e produziu quartos de frango dourados praticamente sem grelhar quando cozido por 20 minutos em fogo médio. Embora seja relativamente pequeno e fácil de dobrar para viajar , as grades podem acomodar 16 hambúrgueres e o formato em cúpula permite cortes mais grossos de carne com quase nenhuma erupção e fumaça mínima. Seus dois queimadores são ligados imediatamente e podem ser usados ​​para cozimento direto e indireto, e é alimentado por um cilindro de propano de meio quilo, mas também pode ser conectado a um tanque de tamanho normal.

4Melhor churrasqueira a gásSpirit II E-310 Propano Grill Weber Weber amazon.com$ 479,00 COMPRE AGORA

Quando se trata de cozinhar, a grade de aço inoxidável com três queimadores é perfeita. Quando testamos um modelo anterior nesta linha Spirit, ele aqueceu uniformemente e descobrimos bifes com lindas marcas de grelha que foram maravilhosamente malpassados ​​e suculentos em nossos testes. O frango saiu da grelha marrom-dourado, úmido e macio. E tudo isso com muito poucos surtos! Esta grelha vem com grelhas de ferro fundido esmaltado de porcelana que grelham até 25 hambúrgueres de dez centímetros de uma vez, uma mesa lateral de aço inoxidável e um medidor para dar uma ideia de quanto gás há no tanque.

5Melhor churrasco para iniciantesChurrasqueira a gás Tru-Infrared Comercial Char-Broil Char-Broil lowes.com$ 349,00 COMPRE AGORA

Este grelhador Char-Broil aquecido rápida e uniformemente em nossos testes e não explodiu nenhuma vez . Acendeu-se sem nenhum esforço e ficou quente o suficiente para grelhar bife e frango sem queimá-lo. Este modelo apresenta a tecnologia Tru-Infrared da Char-Broil, que é basicamente uma grande placa de metal que fica abaixo das grelhas de cozimento e retém os sucos dos alimentos enquanto cozinha. Assim que os sucos atingem o prato, eles cozinham e dão mais sabor aos alimentos. Os resultados foram suculentos e não secos. Além do desempenho culinário do Char-Broil, gostamos do design simples de dois botões que respondeu rapidamente aos ajustes. A grelha inteira era fácil de mover quando era hora de armazenar ou girar para longe do vento.

6Melhor grelhador a carvãoChaleira Original Premium Charcoal Grill Weber Weber walmart.com$ 165,00 COMPRE AGORA

Esta chaleira Weber é icônico na indústria e querido pelos consumidores, então não é surpreendente que seja um best-seller no Walmart (e seu versão um pouco menos cara tem mais de 1.000 críticas positivas na Amazon). Por menos de US $ 200 (!), Ele é alimentado por carvão e possui um cinzeiro abaixo da grelha que é fácil de reabastecer para cozimento contínuo. A estrutura é robusta com acessórios sólidos e uma tampa removível que pode ser apoiada na lateral da churrasqueira, e pode ser facilmente enrolada para conveniência e armazenamento na baixa temporada.

7Melhor Pellet GrillGrelha de mesa Ranger Traeger Traeger williams-sonoma.com$ 399,95 COMPRE AGORA

Traeger é conhecido por sua grande variedade de grelhas de pellets grandes projetadas para defumar muita carne de uma vez em uma temperatura precisa. Eles aquecem mais rapidamente do que as churrasqueiras a carvão e exigem menos trabalho de preparação (sem mexer com brasas que não acendem ou são difíceis de espalhar). Este Ranger Grill é uma ótima opção para novatos em grelhados que não querem fazer um grande investimento de cara, urbanos sem toneladas de espaço para churrasqueiras ao ar livre, ou aqueles que gostam de viajar na estrada. Permite que você fume, refogue, assar ou churrasco em incrementos de cinco graus enquanto cria as churrasqueiras de pellet com sabor a lenha são conhecidas. Possui uma sonda de termômetro e função 'manter aquecido', e vem com uma frigideira para fazer ovos e outros alimentos para o café da manhã.

8Melhor churrasqueira a gás de mesaGrill de propano de mesa portátil Roadtrip 225 Coleman Coleman amazon.com$ 169,99 COMPRE AGORA

Coleman Portable Grills têm nos impressionado de forma consistente por como eles cozinham hambúrgueres e bifes grelhados sem secá-los. Não encontramos nenhuma erupção ou perdemos espargos entre as grelhas, graças ao centro oblongo sólido que ajuda no aquecimento uniforme . Esta versão de mesa tem um design semelhante e oferece até 11.000 BTUs com apenas dois gravadores. A temperatura é fácil de controlar, mesmo que pretenda diferentes zonas de cozedura para alourar inicialmente e depois para cozinhar no interior. Ele vem totalmente montado para que você possa começar a grelhar imediatamente, mas lembre-se de comprar separadamente um cilindro de propano de meio quilo.

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Editor sênior e analista de produto, Laboratório de tecnologia e eletrodomésticos Betty Gold formou-se em Ciências em Estudos de Alimentos e Nutrição pela New York University e, antes de ingressar na Good Housekeeping, trabalhou na James Beard Foundation e em outras marcas líderes de mídia alimentar, como Bon Appétit, Food Network Magazine e The Martha Stewart Mostrar. Vice-diretor, Laboratório de eletrodomésticos Nicole dirige o Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab, onde supervisiona o conteúdo e os testes relacionados a utensílios de cozinha e cozinha, ferramentas e equipamentos, ela é uma testadora e desenvolvedora de produtos experiente, bem como criadora de receitas, treinada em artes culinárias clássicas e nutrição culinária.Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecerem seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros semelhantes em piano.io Anúncio - Continue lendo abaixo