Tudo o que você precisa saber para cultivar belas cenouras

crescer cenouras Bill Sykes / Getty

Cenouras laranjas são o padrão tradicional, mas você pode tentar plantar branco, amarelo, carmesim ou até mesmo cenouras roxas , também. Mais importante do que a cor, porém, é escolher o tamanho e a forma corretos da raiz para se adequar ao seu solo. O tamanho e a forma da cenoura variam de acordo com o tipo e há cinco categorias principais. As cenouras Ball-type, Chantenay e Danvers têm formas em blocos que podem lidar com solo pesado ou raso, enquanto as cenouras Nantes e Imperator delgadas precisam de solo profundo e solto. Todos os tipos estão disponíveis em cultivares iniciais e tardias, muitos são resistentes a doenças e rachaduras. Alguns catálogos não descrevem como plantar cenouras por tipo, mas apontam quais cultivares se dão melhor em solo pesado ou pobre.



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plantando sementes de cenoura audriusmerfeld / Getty

Como plantar

Para produzir a melhor safra possível, cave duas vezes sua área de plantio ou construa um cama elevada . Solo solto e sem pedras é o objetivo. Se você tiver solo pesado, adicione bastante composto maduro.

Comece a semear esta safra de clima frio 3 semanas antes da última planta de geada esperada novamente a cada 2 a 3 semanas depois disso. A maioria das cultivares leva de 70 a 80 dias para amadurecer, então semeie sua última plantação 2 a 3 meses antes da primeira geada esperada do outono. Na Zona 8 e mais quente, plante cenouras no outono ou inverno.

Experimente este truque para plantar sementes minúsculas de maneira uniforme:



Limpe o solo de caroços e pedras. Espalhe as sementes minúsculas ou, para remover as ervas daninhas com mais facilidade, plante em fileiras. Coloque uma pitada de cerca de seis sementes por polegada. Eles levarão de 1 a 3 semanas para germinar (germinam mais lentamente em solo frio do que quente), então você sempre pode misturar alguns sementes de rabanete de crescimento rápido para marcar as linhas. Cubra com & frac14 a & frac12 polegadas de composto filtrado, substrato ou areia - um pouco mais em áreas quentes e secas - para facilitar o surgimento das delicadas mudas. Regue suavemente para evitar a lavagem das sementes, mantenha o solo continuamente húmido para uma melhor germinação.

mudas de cenoura The Garden Smallholder / Getty

Diretrizes de crescimento

Afine em 2,5 cm quando os topos tiverem 5 cm de altura e seja cuidadoso, porque cenouras aglomeradas produzirão raízes tortas. Dilua novamente 2 semanas depois, com 7 a 10 cm de distância.

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À medida que as mudas se desenvolvem, aplique gradualmente cobertura morta para manter um nível de umidade uniforme e reduzir os problemas de ervas daninhas. É melhor nunca deixar as plantas jovens de cenoura secarem. No entanto, se o solo secar completamente entre as regas, torne a humedecer gradualmente o canteiro ao longo de alguns dias; um encharcamento repentino pode causar a divisão das raízes. As raízes alimentadoras das cenouras são facilmente danificadas, então puxe com a mão as ervas daninhas que passarem pela cobertura morta ou corte-as logo abaixo da superfície do solo. Cubra as coroas da cenoura, que sobem pelo solo à medida que amadurecem, com cobertura morta ou solo para evitar que se tornem verdes e amargas.

coelho comendo cenouras Evgeniy Parilov / Getty

Resolução de problemas

As maiores ameaças às cenouras são criaturas de quatro patas, como veados, esquilos, marmotas e coelhos. (Aqui está como evitar que pragas de animais destruam seu jardim .) Caso contrário, as cenouras são razoavelmente livres de problemas, embora existam algumas pragas de insetos e doenças de plantas que você possa enfrentar.

Fique de olho - especialmente no noroeste - para moscas da ferrugem da cenoura , que se parecem com pequenas moscas verdes com cabeças amarelas e olhos vermelhos. Seus ovos eclodem em larvas esbranquiçadas que se enterram nas raízes. As raízes infestadas ficam vermelho-escuras e as folhas pretas. As infestações geralmente ocorrem no início da primavera, então uma solução é atrasar o plantio até o início do verão, quando os danos são menos prováveis. Ou cubra as plantas com uma cobertura flutuante para manter as moscas afastadas.

Salsa são lagartas verdes com listras pretas, pontos brancos ou amarelos e pequenos chifres alaranjados. Eles se alimentam de folhagem de cenoura, mas são o estágio larval das borboletas pretas com cauda de andorinha, portanto, se você os manchar nas cenouras, tente não matá-los. Em vez disso, transfira-as para as ervas daninhas da família da cenoura, como a renda da Rainha Anne, e observe a formação de crisálidas e, mais tarde, lindas borboletas!

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As larvas de gorgulhos da cenoura , encontrada da Costa Leste ao Colorado, faz um túnel nas raízes da cenoura, especialmente nas safras de primavera. Desencoraje as larvas girando as colheitas.

Nematóides , animais microscópicos semelhantes a vermes, fazem pequenos nós ao longo das raízes que resultam em cenouras atrofiadas. Faça a rotação das plantações e aplique bastante composto, que é rico em microorganismos predadores.

A ferrugem das folhas é a doença da cenoura mais comum. Começa nas margens das folhas, com manchas brancas ou amarelas que se tornam marrons e aquosas. Se o míldio das folhas for um problema em sua área, plante cultivares resistentes. (Você pode manter todas as plantas do seu jardim saudáveis compreensão de doenças e distúrbios de plantas .)

O clima quente e úmido causa uma doença bacteriana chamada podridão mole vegetal. Evite isso girando as safras e mantendo o solo solto. A doença se espalha no armazenamento, então não armazene cenouras machucadas.

A doença do amarelo da cenoura causa folhas claras e formação de tufos de raízes cabeludas nas cenouras em desenvolvimento. A doença é transmitida por cigarrinhas, então a melhor maneira de prevenir o problema é cobrindo novas plantações com coberturas de fileiras para bloquear as cigarrinhas.

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colheita de cenoura Johner Images / Getty

Como Colher

As cenouras ficam mais saborosas à medida que crescem. Você pode começar a colher assim que as cenouras estiverem grandes o suficiente para comer ou deixá-las maduras para uma única colheita. Cave sua safra de armazenamento de inverno antes da primeira geada em um dia em que o solo está úmido, mas o ar está seco. Como os garfos com espátula tendem a machucar as raízes, puxe-os manualmente, soltando o solo com uma espátula antes de puxá-los. Molhar a cama antes da colheita amolece o solo e facilita a extração.

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Para guardar as cenouras colhidas para uso no inverno, prepare-as torcendo as pontas e removendo o excesso de terra, mas não as lave. Camada de raízes não danificadas (para que não se toquem) com areia úmida ou turfa em caixas cobertas com palha. Ou armazene sua colheita de cenoura no outono diretamente no jardim cobrindo a cama com vários centímetros de folhas secas ou palha.

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