Como cortar um abacaxi em algumas etapas fáceis

Cortando um Abacaxi Getty Images

Vir horário de verão , o abacaxi é um alimento básico para lanches e panificação. O sabor doce e suculento desta fruta fresca não pode ser batido - não há ifs, ands ou buts sobre isso. O exterior espetado, enquanto bonito para monitores , é intimidante na cozinha. Alerta de spoiler: é muito mais fácil de lidar do que você pensa.



Primeiro, você precisa comprar o abacaxi certo. Procure um abacaxi firme, mas não duro, com um tom amarelo-alaranjado profundo. Preste atenção no cheiro e som da fruta - se madura, não deve ter um cheiro adocicado ou um som oco.

Guarde o abacaxi inteiro no balcão se você planeja comê-lo nos próximos 1-3 dias. Para prolongar a vida útil, guarde na geladeira por até 5 dias.



Anúncio - Continue lendo abaixoAssistir: A maneira mais fácil de cortar um abacaxi

Acompanhe este vídeo para aprender como cortar adequadamente - e facilmente - especialidade de verão . Próxima parada: férias tropicais !

O que você precisará:

Faca de Chef ($ 40, amazon.com )



Tábua de corte e touro (US $ 12 por 3, amazon.com )

Etapa 1: cortar extremidades como cortar abacaxi Cortesia da Clean & Deliciousvocê tubo

Use uma faca afiada de chef ou uma faca serrilhada para cortar o topo, sendo cauteloso com as folhas duras e pontiagudas. Em seguida, corte a base do abacaxi para que fique em pé.

Etapa 2: corte no meio como cortar abacaxi Cortesia da Clean & Deliciousvocê tubo

Coloque o abacaxi sobre a tábua e corte-o no meio.

Etapa 3: remover o núcleo como cortar abacaxi Cortesia da Clean & Deliciousvocê tubo

Tomando a metade de cada vez, identifique o miolo do abacaxi - você notará que as fibras do abacaxi correm diagonalmente para longe do miolo. Corte diagonalmente em direção ao núcleo, um lado de cada vez. Repita com a outra metade do abacaxi.

Etapa 4: divida como cortar abacaxi Cortesia da Clean & Deliciousvocê tubo

Depois de tirar o caroço, corte as metades do abacaxi pela metade, totalizando quatro quartos. Corte pequenas fatias verticais em cada quarto.

Etapa 5: remover pele espetada como cortar abacaxi Cortesia da Clean & Delicious

Corte a casca de cada quarto do abacaxi. Transfira as mordidas de abacaxi para uma tigela e sirva! Pense além salada de frutas - top do seu favorito sobremesas e coquetéis com um enfeite de abacaxi.

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