Quanto tempo dura a carne congelada? Aqui está o que você precisa saber sobre congelamento de carne

Quanto tempo dura a carne congelada? Getty Images

Quando se trata de estocar alimentos, não há nada mais conveniente do que encher seu freezer com uma variedade de Refeições congeladas e ingredientes, já que congelar seus alimentos é a melhor forma de garantir frescor a longo prazo.



Se você é como muitas pessoas e mantém principais itens de carne - como frango cru ou carne moída - no congelador, provavelmente há uma pergunta que você deve estar se perguntando: Por quanto tempo você consegue congelar a carne antes que estrague?

meilleur aspirateur et vadrouille pour plancher de bois franc
Histórias relacionadas

A boa notícia é que a carne congelada mantida a uma temperatura de 0 ° Fahrenheit ou inferior será, na verdade, segura para comer indefinidamente , de acordo com FoodSafety.gov - mas é importante lembrar a diferença entre 'seguro para comer' e 'bom para comer'. Depois de algum tempo, a qualidade da carne se deteriorará devido a coisas como queimaduras no congelador - é por isso que você pode querer saber por quanto tempo pode manter carnes diferentes no congelador antes que comecem a cair no território de 'má qualidade'. Para ajudá-lo a ter certeza de que não está congelando suas carnes por mais tempo do que deveria, reunimos algumas diretrizes - com base em recomendações do FDA - por quanto tempo você deve armazenar os diferentes tipos de carne no congelador.



quanto tempo dura a carne congelada

(* O gráfico acima ilustra a opinião profissional de nosso Diretor de Alimentos sobre a qualidade da carne congelada ao longo do tempo, o que pode sugerir um tempo de congelamento mais curto do que o tempo recomendado pelo FDA descrito abaixo).

quelle machine à coudre dois-je acheter

Como devo armazenar a carne no freezer?

Antes de estocar todos os tipos de carne, é importante primeiro saber como armazenar a carne de forma segura e adequada no congelador. Primeiro, você deve certificar-se de que está congelando a carne - e todos os outros alimentos congelados - a uma temperatura de 0 ° Fahrenheit ou inferior, esta é a temperatura que mantém os alimentos seguros, evitando o crescimento de microorganismos e inativando quaisquer micróbios (como bactérias, leveduras e bolores) presentes nos alimentos, de acordo com o USDA .

É perfeitamente seguro congelar carnes em sua embalagem original, mas se você planeja mantê-la no freezer por mais de dois meses, o FDA recomenda que você embrulhe esses pacotes com embalagens resistentes e herméticas, como papel alumínio, plástico ou papel congelador - ou você pode simplesmente colocar o pacote dentro de um saco de plástico , também.



les états-unis de lois folles

Quanto tempo dura a carne congelada?

Aves

De acordo com o FDA , galinhas e perus inteiros podem durar no freezer até um ano. Se você estiver congelando pedaços de aves, como peru ou peitos de frango, coxas, ou asas, no entanto, devem ser consumidos em nove meses, enquanto os miúdos não devem ser mantidos por mais de três a quatro meses.

Carne de vitela e cordeiro

Quando se trata de carnes frescas como boi, vitela ou cordeiro, você deve saber que esses alimentos podem durar vários meses no congelador, dependendo do tipo de carne. Especificamente, o FDA diz que os bifes crus podem ser mantidos no congelador por seis a 12 meses. Costeletas, no entanto, duram menos, de quatro a seis meses, enquanto os assados ​​podem ser mantidos congelados de qualquer lugar entre quatro meses a um ano.

Carne de porco

A carne de porco não cozida tem diretrizes de congelamento semelhantes à carne bovina e outras carnes: costeletas devem durar de quatro a seis meses no congelador, enquanto os assados ​​podem ser mantidos congelados por quatro a 12 meses. Carne de porco processada, como bacon, salsicha, cachorro-quente, presunto e carnes de almoço, não deve mantê-los no congelador por mais de um a dois meses.

Peixes e frutos do mar

Peixe e frutos do mar pode ficar um pouco mais complicado quando se trata de diretrizes de freezer recomendadas, mas geralmente, peixes magros podem durar de seis a oito meses no congelador, enquanto os peixes gordos duram menos de dois a três meses.

, '><%= item.data.dek.replace(/

/ g, '

')%>