Como fazer os mais deliciosos biscoitos de manteiga de Natal

Biscoitos de manteiga de natal RuthBlackGetty Images

Cookies de manteiga são um clássico do feriado por uma razão: eles são deliciosos, versáteis e são a base perfeita para glacê doce e açucarado. Usando o cortador de biscoitos de sua escolha , transforme esta massa básica em estrelas, árvores de Natal e muito mais. Mas não pare aqui: experimente mais de nossos receitas favoritas de biscoitos de natal !



Nota do Editor: Esta receita foi atualizada em 23 de dezembro de 2020 para esclarecer que você precisa adicionar sal à massa se usar manteiga sem sal.

Leia mais + Leia menos -Anúncio - Continue lendo abaixo Cal / Serv:40Rendimentos:Quatro cincoporções Tempo total:1hora0minutos Ingredientes1 C.

manteiga sem sal (sem substituições), à temperatura ambiente



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1/2 c.

açúcar granulado

1

ovo grande

1 Colher de Sopa.

extrato de baunilha



3 c.

farinha multiuso

1/2 colher de chá

fermento em pó

1/2 colher de chá

sal kosher

Açúcares granulados de cores sortidas para decoração

Ornamental Frosting

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  1. Pré-aqueça o forno a 350 & ordmF. Em uma tigela grande, com a batedeira em velocidade baixa, bata a manteiga e o açúcar até incorporar bem. Aumente a velocidade para alta, bata até ficar claro e cremoso. Em velocidade baixa, acrescente o ovo e a baunilha. Bata a farinha, o fermento e o sal até misturar bem.
  2. Divida a massa em 4 pedaços iguais. Embrulhe cada pedaço com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme o suficiente para rolar, cerca de 1 hora.
  3. Em uma superfície levemente enfarinhada, com o rolo enfarinhado, enrole 1 pedaço de massa com 1/8 de polegada de espessura. Com farinha Cortadores de biscoitos variados de 2 a 3 polegadas , corte a massa em tantos biscoitos quanto possível, embrulhe e leve à geladeira guarnições. Coloque os biscoitos, com 2,5 cm de distância, em uma assadeira grande sem untar, polvilhe os biscoitos com açúcar colorido agora, se quiser, ou gele com Ornamental Frosting após o cozimento.
  4. Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos, até que estejam levemente dourados. Transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar. Se desejar, pincele o açúcar colorido restante nas assadeiras em um pedaço de papel manteiga para usar novamente. Repita com o restante da massa e aparas.
  5. Quando os biscoitos estiverem frios, prepare Ornamental Frosting se quiser, use para decorar os biscoitos como desejar. Polvilhe açúcares coloridos conforme desejado na cobertura antes de secar. Deixe a cobertura secar completamente, cerca de 1 hora. Guarde os biscoitos em um recipiente bem coberto por até 2 semanas.

O que você precisará: Cortadores de biscoitos de Natal ($ 20, amazon.com )

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