Pizza de Couve-Flor Assada

pizza de couve-flor assada Danielle Bigeye Daly

A noite da pizza não pode ser mais simples do que este favorito de cinco ingredientes.



Anúncio - Continue lendo abaixo Cal / Serv:337Rendimentos:4porções Tempo total:0horas40minutos Ingredientes1 lb.

massa de pizza

1/2

couve-flor de cabeça média (cerca de 1 lb) (em fatias finas)



1

cebola roxa pequena (em fatias finas)

1/2 c.

salsa fresca de folha plana

4 onças

(cerca de 1 3/4 xícaras) de queijo gruyère (ralado grosseiramente)



2 colheres de sopa.

azeite

1/4 colher de chá

pimenta vermelha esmagada (opcional)

1/2 colher de chá

sal

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  1. Aqueça o forno a 425 ° F. Polvilhe a assadeira com fubá. Molde a massa da pizza em formato oval de 16 polegadas e coloque na assadeira preparada.
  2. Misture, em uma tigela grande, a couve-flor, a cebola roxa e as folhas frescas de salsa com azeite, pimenta vermelha esmagada (opcional) e sal. Junte o queijo Gruyère.
  3. Espalhe a mistura de vegetais sobre a massa. Asse até que a couve-flor esteja macia e a crosta esteja dourada e crocante, 20 a 25 minutos.

Informações nutricionais (por porção): Cerca de 337 calorias, 16 g de gordura (6 g saturada), 15 g de proteína, 741 mg de sódio, 32 g de carboidrato, 1,5 g de fibra

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