Teste de sabor: pães integrais

bread-natures-own-12-grain-msc.jpgClaro, é bom para você - mas quais pães lideram o pacote de sabores? Pedimos a um painel de voluntários para provar 13 marcas disponíveis nacionalmente para encontrar as fatias superiores.Veja a galeria 13Fotos bread-natures-own-12-grain-msc.jpg 1de 13Escolha dos provadores: Nature's Own Premium Speciality 12 Grain (US $ 2,99 por 24 onças)

Para uma dose saudável de grãos inteiros, escolha Nature's Own Premium Speciality 12 Grain - há 21 gramas em cada fatia. Os voluntários adoraram poder 'saborear os grãos' deste forte candidato. Apesar de ter um 'toque e sabor saudáveis', este pão também era 'fofo' com um sabor 'doce' de nozes, que os provadores gostaram. 'Eu comia no café da manhã e almoço ', escreveu um provador.



bread-pepperidge-farmhouse-100-Whole-wheat-msc.jpg doisde 13Escolha do Provador (Empate): Pepperidge Farm Farmhouse Soft 100% Wheat ($ 3,99 por 24 onças)Com seu sabor sutil de trigo adoçado com melaço, este pão 'úmido e delicioso' é perfeito para aqueles que geralmente preferem o pão branco. Embora sua textura seja 'fofa' e 'mole', também é 'resistente' o suficiente para um sanduíche farto. alimentos integrais pão integral orgânico Marko Metzinger / Estúdio D 3de 13Escolha dos provadores (empate): Whole Foods Market Organic 100% Wheat (US $ 4 por 24 onças)O sabor suave, 'natural' e 'não muito doce' deste pão mereceu um grande elogio dos provadores. A textura forte foi descrita como 'mais densa e seca' do que outras, mas ainda 'fresca'. O 'acabamento caramelo' no sabor o tornaria 'bom para torradas francesas'. bread-pepperidge-15-grain-msc.jpg 4de 13Pepperidge Farm Whole Grain 15 Grain (US $ 4,29 por 24 onças)De acordo com nossos voluntários, Pepperidge Farm Whole Grain 15 Grain tinha um sabor muito natural, mas 'de um jeito bom'. Os degustadores gostaram do sabor 'aveia' que tinha um 'toque de mel', mas o que os degustadores gostaram mesmo foram as sementes inteiras (como linho e girassol), que adicionam ótima textura. As fatias grandes e substanciais o tornariam 'ótimo para fazer sanduíches', observou um voluntário. natures-own-highres-de.jpg 5de 13Nature's Own Premium Specialty 100% Whole Wheat ($ 2,99 por 24 onças)Cada fatia do Nature's Own Premium Specialty 100% Whole Wheat tem 22 gramas de grãos inteiros para ajudá-lo a obter sua dose diária (o USDA recomenda pelo menos 48 gramas de grãos inteiros por dia). Muitos degustadores gostaram da textura mais macia e 'pastosa' e do sabor 'doce' 'de nozes' do trigo, mas não ficaram impressionados com este pão, que perdeu pontos por seu 'gosto ligeiramente amargo'. pão-fibra-um-100-por cento-trigo-integral-msc.jpg 6de 13Fiber One 100% trigo integral (US $ 3,99 por 24 onças)Se você deseja aumentar a ingestão de fibras, pegue uma fatia de Fibra Um 100% Trigo Integral. Cada fatia contém mais de 25% do valor diário recomendado de fibra, mas ainda tem gosto de trigo integral 'típico'. Descrito como 'úmido' e 'macio', este pão possuía a 'quantidade certa de doce' para os nossos provadores. pão multi grão arnold saudável Cortesia de Arnold 7de 13Arnold / Brownberry / Oroweat Healthy Multi-GrainPara um sanduíche sólido, o Arnold / Brownberry / Oroweat Healthy Multi-Grain tem uma textura 'densa' e um sabor 'agradável', levemente 'de trigo'. Os provadores gostaram da aparência e do toque das sementes na crosta, mas acharam que as espalhadas por dentro deixavam a textura 'granular'. 365 pães multigrãos poderosos Cortesia da Whole Foods 8de 13365 Everyday Value Mighty Multigrain (US $ 3,99 por 22 onças)Para os comedores exigentes que não amam o sabor do trigo integral, 365 Everyday Value Mighty Multigrain é uma boa escolha. Muitos voluntários acharam que tinha mais gosto de 'pão branco' ou pão de batata do que de grãos inteiros. Eles também acharam que era 'mais doce' do que alguns dos outros pães com uma textura 'macia' e 'pastosa'. pão de trigo integral-highres-de.jpg 9de 13Grande valor 100% de trigo integral (US $ 1,63 por 20 onças)De longe o mais barato dos pães da amostra, o Great Value 100% Whole Wheat do Walmart é uma boa opção de orçamento. Embora alguns degustadores gostassem de sua doçura suave, muitos reclamaram de uma textura 'seca e quebradiça' e da falta de qualquer sabor de trigo. bread-sunbeam-Whole-wheat-msc.jpg 10de 13Sunbeam 100% trigo integral (US $ 2,99 por 20 onças)Este competidor intermediário foi descrito como 'saboroso' e 'fofo', embora um pouco 'sem graça' e seco nas bordas. Alguns disseram que 'tem gosto um pouco de pão branco' e que não se importariam de 'comê-lo no café da manhã ou no almoço'. bread-natures-own-integrais-msc.jpg onzede 13Cereais 100% integrais da própria natureza (US $ 2,99)Os provadores classificaram o Nature's Own 100% Whole Grain como 'sem graça', então esta fatia simples pode funcionar bem para quando você quiser que seus recheios de sanduíche brilhem. No entanto, os voluntários gostaram da textura 'fofa' e da crosta 'crocante', que é coberta com uma mistura de flocos de farelo, sementes de linho e sementes de amaranto. pão de trigo integral moído em pedra arnold Cortesia de Arnold 12de 13Arnold Stone moído 100% de trigo integral (US $ 3,99 por 20 onças)Enquanto alguns provadores não gostaram do 'gosto ligeiramente amargo' deste pão, sua textura macia, embora 'mais seca' provavelmente se manteria bem contra condimentos picantes e ingredientes empapados em um sanduíche. Bônus: você também receberá 6 gramas de proteína por fatia. bread-natures-own-Whole-wheat-msc.jpg 13de 13100% trigo integral da natureza (US $ 2,99 por 20 onças)Os degustadores não tinham certeza de como categorizar o sabor complexo do trigo 100% integral da própria natureza. Muitos chamaram de 'um pouco salgado', enquanto alguns outros pegaram o sabor de melaço que vinha do açúcar mascavo. Alguns elogiaram este pão por ter um sabor 'real' e 'não superprocessado'. PróximoTeste de Sabor: Misturas de Chocolate Quente Anúncio - Continue lendo abaixo Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecer seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em piano.io